旬を味わい、その風土を感じる。
それは、私たちに今を教えてくれます。
自然が重ね育んだ時間と人の想い。
その二つが出会った丹精の込もった料理。
何気ない平凡な事の中にある特別を、
時の流れやいのちの連なりを感じながら
伝えていきたいと思っています。

巡る季節のめぐみを使い
心を込めて丁寧に手作りした、
本格イタリアンのデリカテッセンです。
焼きたてのフォカッチャに生ハムとチーズ
集う食卓を豊かに彩る器やキャンドル。
草々な日々を潤すひとときの休息と、
温かい美味しさをお届けします。

シンビオージのお惣菜は、
添加物や化学調味料を使わない
素材の味を生かしたお料理です。
食材選びは、この土地の風土や文化を
大切にし地産地消を心がけています。
どんな方でも安心して食べて頂けるよう、
より自然な形で育った新鮮で
旬な食材を使っています。
ホームパーティーや法事、会社での会議など、
お客様のご要望やご予算に合わせた
お弁当やオードブルのご注文を随時承っております。
詳細は、店頭又はお電話にてお問い合わせ下さい。
尚、数量が多い場合には配達も可能ですので、
お気軽にご相談下さい。

また、結婚式やその二次会、
企業のオープニングパーティーや懇親会等での
ケータリングも承っております。
お客様のイメージやご要望をお伺いし共に考え、
心の込もったお料理とおもてなしを
会場にてご提供致します。
尚、会場の空間デザインや
テーブルコーディネート等もお受けしております。
料理だけでなく、
空間全体を通してお客様の想いを
表現するお手伝いが出来たらと思っています。

420-0839
静岡県静岡市鷹匠2-21-12
tel 054-255-1097
open 11-20 close tuesday
www.simbiosi.jp

電車利用/ 日吉町駅より徒歩1分
自動車利用/東名高速静岡ICより約15分